Když zavítáte do Istanbulu na krátkou návštěvu a jste vegetariány nebo vegany, můžete nabýt pocitu, že bude velmi těžké se tady stravovat. Město je sice neuvěřitelně napěchované restauracemi, kde se samozřejmě vždycky dá najít něco bez masa, případně bez živočišných produktů, narazit ale jen tak na specializovanou restauraci není snadné. Istanbul není Praha, kterou cestovatelé…